úvodní stránka » články » PIZZERIA GROSSETO - PRŮHONICE

PIZZERIA GROSSETO - PRŮHONICE

14.11.2007 Navštívili jsme Pizzerii Grosseto v Praze Průhonicích a usoudili jsme, že bude vhodné, zmínit se pár slovy o tomto velice povedeném podniku. Restaurace se nachází v centru obce Průhonice a ze sjezdu dálnice D1 směrem na Brno je vzdálena jen 3 minuty.

Gastronomie

Sledované trendy moderní gastronomie na Vás zapůsobí ze všech stran. Především uvítání hostů a prvních 5 minut v restauraci je na vyšší úrovni než kdekoliv jinde v zahraničí. Tím ale náš gastronomický zážitek teprve začal. Jako obvykle jsme si sestavili tří chodové menu, přičemž nápoje a couvert jakoby byli již dopředu připraveny na stole. Čekací doba na pokrmy byla optimální a nelze říct, že obsluha na zákazníka „tlačí“ s dalším chodem nebo naopak by hosta dlouho nechala čekat. Samotné pokrmy byly vynikající po všech sledovaných aspektech. Závěrem domácí dezert a káva s teplým našlehaným mlékem byly pouze třešničkami na dortu.

Servis

Jak jsme se již zmínili, uvítání bylo profesionálně taktní a ihned nám signalizovalo, že je tady něco jinak než v drtivé většině našich restaurací. Obsluha, která se nám začala věnovat se neoteřele míhala kolem nás a jen čekala na moment, kdy si budeme přát objednat. Také nadále byla starost obsluhy o naše pohodlí a spokojenost taktní a nijak nás nerušila při našem stolování.

Interiér restaurace

Na toto téma lze říct jen několik slov. Během naší návštěvy jsme se nesetkali s momentem, kdy by nás interiér nudil. Pokud interiér hosta zaujme natolik, že celou dobu jeho návštěvy sleduje jednotlivé prvky a detaily, je toto v prosperujícím podniku stejně důležité jako dobře připravený a chutný pokrm. Ze strany profesionálů konstatujeme, že logistika provozu a servisu je od začátku do konce velmi kvalitně a koncepčně propracována do všech jednotlivých prvků.

Závěr

Lze konstatovat, že si tento podnik zaslouží ta nejpřísnější kritéria. Negativní detaily, které jsme zaznamenali při naší návštěvě jsou tak nepatrné, že host který není z „branže“ si toho nemůže v žádném případě všimnout. Jediné, co nás posléze zklamalo, byla internetová prezentace. Jiště by si tento podnik zasloužil větší pozornost také při vytváření vlastních webových stránek. Vzhled, profesionalita a zpracování struktury internetové prezentace musí ve všech aspektech korespondovat se skutečností daného gastronomického zařízení jinak vytváříme dojem něčeho, co je ve skutečnosti mnohem lepší nebo naopak horší.

Hodnocení:

• 0 hvězdiček-otřesné
• 1 hvězdička-špatné
• 2 hvězdičky-nevyhovující
• 3 hvězdičky-kvalitní
• 4 hvězdičky-vynikající
• 5 hvězdiček-excelentní

Kontakt:

PIZZERIA GROSSETO – Průhonice

Květnové náměstí 11, Průhonice otevírací doba: 11.30 – 23.00 rezervace tel.: +420 267 751 355 www.grosseto.cz

« kompletní seznam článků

nahoru vytiskni stránku