Liška Jan
e-mail: info@restgast.cz
Tel.: +420 608 029 755
IČ: 734 01 625
DIČ: 7810251889
Zdenek Řáda
Tel.: +420 776 626 810
Marketing
úvodní stránka » články » SRDCOVKA GAMBRINUS
SRDCOVKA GAMBRINUS
19.03.2019 Připravujeme článek o vzniku konceptu Plzeňských pivovarů "Srdcovka Spálená", kde jsme se podíleli svými zkušenostmi v oblasti gastronomických služeb na přípravě, vývoji a otevření této nové restaurace.
##Koncept Plzeňských pivovarů Restaurační koncepty Plzeňských pivovarů nesou název **"Srdcovka"**. Srdcovky proto, že značka piva Gambrinus je srdcovou záležitosti široké veřejnosti českých obyvatel již desítky let. "**Srdcovka je vlajková loď značky Gambrinus**":https://www.gambrinus.cz/srdcovka/. Naleznete zde výborně ošetřené čepované pivo, unikátní českou kuchyni v současném pojetí, kvalitní obsluhu a odpovídající moderní prostředí. ##Naše činnost na realizaci otevření SRDCOVKY Spálená **Naše firma RestGast.cz se především postarala o profesionální komunikaci mezi klientem a projektovými manažery Plzeňského pivovaru.** **Firma RestGast.cz se dále věnovala projektové dokumentaci ve spolupráci s nejlepšími odborníky v oboru.** **Ve spolupráci s naším hlavním Pertnerem "**RM Gastro**":http://www.rmgastro.cz/ jsme zajistili kompletní dodávku gastro technologie odpovídající požadavkům restaurace.** **Zajistili jsme veškeré IT spojené s provozem moderní restaurace** **Připravili jsme a kompletně navrhli jídelní a nápojové lístky.** **Připravili jsme předběžné kalkulace příjmů a nákladů spojené s provozem restaurace.** **Zajistili jsme personální obsazení. Jednalo se zejména o jasné vymezení pracovní náplně jednotlivých pozic a školení personálu ve spolupráci s plzeňskými pivovary.** **Finální činností se stalo samotné otevření restaurace a zajištění hladkého provozu v prvních dnech po otevření.** ##Rekapitulace Závěrem lze konstatovat, že vše bylo realizováno dle naplánovaného harmonogramu a nevyskytnul se závažnější problém, který by ovlivnil vznik nové **Srdcovky** a následného otevření restaurace v nejkratším možném termínu. **Rádi byste měli SRDCOVKU ve vašem městě ??? Máte vhodné prostory a poptávku po vynikajícím tankovém pivu a moderní české kuchyni ??? Neváhejte nás kontatovat...budeme maximálně nápomocni...** Článek připravil: Gastronomický tým RestGast.cz